Caracas. - El Gobierno aumentó los precios de venta al público a la carne de res, cerdo, mayonesa, salsa de tomate, el pan de trigo, las pastas, la margarina, el aceite de maíz, y además excluyó del control de precios el atún enlatado al natural, el atún fresco, la avena, la sal, el pernil de cerdo, la chuleta ahumada y la mortadela.

Los nuevos precios estipulados en la Gaceta Oficial del día de ayer N 38.991, dejan efectivamente a los precios de éstos rubros por debajo de lo que cualquiera podría pagar en los centros de distribución.

Mediante esta resolución conjunta entre los Ministerios del Poder Popular para las Industrias Ligeras y Comercio; Agricultura y Tierras y Alimentación; se oficializa el precio máximo de venta al público (PMVP) del kilogramo de chuleta de cerdo en 16 bolívares fuertes y de costilla de cerdo en 14.

La carne de res de primera, que incluye chocozuela, pollo, pulpa negra, ganso, muchacho redondo y muchacho cuadrado, tendrá un precio de Bs.F 17,60 por kilo; de segunda (solomo abierto, paleta, papelón, cogote, lagarto sin hueso, falda y chuleta) en Bs.F 11,90; de tercera (lagarto con hueso, pecho y costilla) en Bs.F 10,15.

La disposición establece, además, el precio máximo de venta pagado al productor del ganado en canal, en pie y en el centro de beneficio -matadero o frigorífico- en 5,50 y 10,58 bolívares fuertes por kilo, respectivamente.

Mientras que el kilogramo de carne en canal pagado al detallista será de 11,11 bolívares fuertes.

La margarina fue otro de los rubros cuyos precios fueron ajustados de acuerdo con los actuales costos de producción: 10 kilogramos en Bs.F 47,09; 5 kg, Bs.F 23,95; kg, Bs.F 4,88; 500 gramos, Bs.F 2,76; 400 gramos, Bs.F 2,28; 250 gramos, Bs.F 1,47; 200 gramos, Bs.F 1,22; 100 gramos, Bs.F 0,65. La margarina refrigerada en panela tendrá un precio de Bs.F 2,28 por 400 gramos y de Bs.F 0,57 para los 100 gramos.

Tanto para la mayonesa como para la margarina especifica que no serán incluidas las versiones light o saborizada, caso contrario al de la salsa de tomate, en el que sólo se detalla que la regulación abarca el rubro en envase de vidrio. Los precios de la salsa de tomates son: presentación de 4,3 kilogramos en Bs.F 27,24; un kilogramo en Bs.F 6,56; 900 gramos, Bs.F 5,80; 567 gramos, Bs.F 3,79; 400 gramos, Bs.F 2,55.

El PMVP de los aceites de maíz, de mezcla y de girasol, también forma parte de la referida disposición: el litro de aceite de maíz quedó en Bs.F 6,76; aceite de mezcla: 2 litros en Bs.F 11,07; 1 litro, Bs.F 5,56; 500 centímetros cúbicos (cc), Bs.F 3,69; 250 cc, Bs.F 2,16; aceite de girasol en Bs.F 6,28 el litro.

Las pastas alimenticias elaboradas con mezcla de trigo, sea sémola durum o sémola, tendrán un precio regulado de: Bs.F 3,39 por un kilo; Bs.F 2,11 por 500 gramos; Bs.F 1,18 por la presentación de 250 gramos. El precio máximo de venta al público del pan, por su parte, dependerá tanto de los ingredientes como de la presentación: de trigo salado en Bs.F 4,45 el kilo. El pan blanco normal de sándwich, sin incluir los fortificados, enriquecidos, integrales y las variedades especiales, costará al consumidor Bs.F 7,98 por 1,25 kg; Bs.F 6,37, un kilo; Bs.F 5,95, 800 gramos; Bs.F 5,52, 700 gramos; Bs.F 5,10, por 650 gramos; Bs.F 3, 82, 500 gramos.